| ブドウ栽培を始めたのが昭和39年。当初から観光型農園としての事業を目指し、ブドウを生産・販売する“ブドウ園”と、直接お客様に収穫する喜びを体験してもらう“ブドウ狩り”を柱に営業していました。 しかしブドウの収穫時期は限られており、安定した雇用と優秀な人材の確保が望めないことが大きなネックに。 そこで新たな事業として始めたのが、一年を通して集客できる“レストラン”と“ブドウ・地鶏の加工販売”だったんです。団体客にも対応できる大型駐車場と最大400人を収容可能な食事処を整えたこともあり、今では大勢のお客様に楽しんでいただいています。 私たちの目指す農業は、不況に負けないたくましい経営にあります。そのためには、ここでしかないという商品を開発し、いかに付加価値を高めていくかにあると思うのです。 三和酒類さんと共同で開発した、米沢観光園のオリジナルワインがそのひとつ。地鶏の加工食品にも生産者である私たちの名前を付け、同時に『顔の見える農業』としてお客様との信頼関係を築きたいと考えています。 |
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■会社概要 ●法人設立日／平成8年12月 ●組織形態／1戸3名 ●事業種類／ぶどう狩り・地どりバーベキュー 酒類販売・食品加工 ●資本金／700万円 ●経営規模／ 果樹園4.5ha （7/25〜10/10ブドウ狩りシーズン中は無休） レストラン250坪 （営業時間11:00〜22:00） ●就業時間／8時〜22時 ●休日／年中無休 ●雇用／従業員5名、パート5名 |
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■交通アクセス 国道10号線より約1km。 宇佐別府道路四日市インターより200m。 |